ENROLLADO DE PAN DE MOLDE con QUESO, SALMON Y AGUACATE

ENROLLADO DE PAN DE MOLDE con QUESO, SALMON Y AGUACATE

INGREDIENTES:

• 6-8 rebanadas de pan de molde sin cortezas.
• Queso de untar tipo Philadelphia.
• Salmón ahumado.
• 2 Aguacates.

ELABORACION:

• Con un rodillo estrujamos las rebanadas de pan. Colocamos un papel de film y sobre el vamos colocando con un ligero solape las rebanadas ya estiradas y levemente humedecidas con agua por los bordes. Volvemos a hacer presión con el rodillo para que se unan.

• Y ya simplemente untar con el queso, colocar una capa de salmón, otra de aguacate y hacer un rollito forrado con el papel film.

• Dejamos en la nevera para que compacte y no se rompa al cortar.